آموزش کامل طرز تهیه سمبوسه جنوبی خوشمزه و سالم با نان لواش
آموزش کامل طرز تهیه سمبوسه جنوبی خوشمزه و سالم با نان لواش
آموزش آشپزی و دستور پخت سمبوسه خوشمزه آبادانی در منزل
مواد لازم سمبوسه
سیب زمینی پخته شده :•: ۲ عدد
جعفری خرد شده :•: به میزان لازم
نمک و فلفل :•: به مقدارموردنیاز
نان لواش نرم :•: یک بسته
آموزش آشپزی و دستور پخت سمبوسه خوشمزه آبادانی خانگی
طرز تهیه سمبوسه
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و آنها را با گوشت کوب له کنید. سپس جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید. نان را به صورت مستطیل ببرید و در گوشه چپ آن مقداری از مواد را بگذارید. سپس گوشه نان را روی مواد برگردانید و آن را به شکل یک مثلث دربیاورید و خوب سفت کنید تا مواد داخلش بیرون نریزد. و در آخر آن را داخل ماهیتابه بگذارید تا سرخ شود بعد برگردانید تا سمت دیگر آن نیز سرخ شود. با سس مخصوص سمبوسه که در همین دستور قرار داده ایم سرو کنید و لذت ببرید.
مواد لازم سس سمبوسه
رب گوجه فرنگی :•: ۱ قوطی کوچک
فلفل سبز تند :•: ۱ پیمانه
سیر :•: ۱ پیمانه
سرکه سفید و نمک :•: به مقدار لازم
طرز تهیه سس سمبوسه
رب گوجه را داخل قابلمه ریخته سرکه را اضافه کرده به مقداری که رب کمی شل شود سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا کمی بجوشد و بوی خامی رب گرفته شود. فلفل سبز و سیر را خیلی ریز خورد کرده و به مواد اضافه می کنیم کمی نمک هم زده ومی گذاریم مواد کمی بجوشد . سس کمی که غلیظ شد از روی حرارت برمی داریم.
آموزش کامل طرز تهیه سمبوسه جنوبی خوشمزه و سالم با نان لواش
لطفا منبع را ذکر نمایید : وبلاگ دیفاری
